| Autor | Černý, Jiří |
| Edice | Gastronomie |
| Nakladatel | Ratio |
| Místo vydání | Úvaly |
| Vydání | 1. |
| Rok | 1999 |
| Vazba | brožovaná |
| Stav | velmi dobrý |
| Počet stran | 163 s. |
| ISBN | 80-902312-7-6 |
| Autor | Černý, Jiří |
| Edice | Gastronomie |
| Nakladatel | Ratio |
| Místo vydání | Úvaly |
| Vydání | 1. |
| Rok | 1999 |
| Vazba | brožovaná |
| Stav | velmi dobrý |
| Počet stran | 163 s. |
| ISBN | 80-902312-7-6 |