›
Professional and educational
›
Health and medicine
›
Cookbooks and healthy nutrition
›
Zmrazené potraviny a jejich příprava v domácnosti : Určeno pracovníkům v záv. jídelnách, restauracích, dietních a nemocničních kuchyních, zaměstnancům v obchodech s potravinami a učeb. pomůcka pro prům. školy potravinářské tec
|
Autor
|
Adámek, Karel |
|
Edice
|
Řada potravinářské literatury |
|
Nakladatel
|
SNTL |
|
Místo vydání
|
Praha |
|
Vydání
|
1. |
|
Rok
|
1958 |
|
Počet stran
|
158 s. |
|
Vazba
|
brožovaná s obálkou |
|
Stav
|
dobrý, obálka na hřbetě poškozená |